به گزارشامروله، در این مطالعه محققان دانشگاه ایلینوی آمریکا به مدت ۱۲ هفته وعده غذایی روزانه ۸۴ فرد بزرگسال چاق یا دارای اضافه وزن راتأمینکردند. وعدههای غذایی از لحاظ میزان کالری و ریزمغذیها یکسان بود، اما در وعده غذایی یک گروه مصرف روزانهآووکادوتازه گنجانده شده بود، درحالیکهدر وعده غذایی گروه کنترلآووکادووجود نداشت.
در ابتدا و پایان مطالعه، شرکت کنندگان سه تستشناحتیرا در جهت ارزیابی میزان توجه و مهار توجه انجام دادند. بعلاوه محققان میزانلوتئینخون و ادرار شرکت کنندگان را که با تجمعلوتئینمغز مرتبط است، اندازهگیریکردند.
آنها دریافتند شرکت کنندگانی که در رژیم غذاییشأنآووکادو گنجانده شده بود، عملکردشان در یکی از تستهای شناختی موسوم به مهارتفلانکربهبود یافته بود. در مهارتفلانکر، مهار توجه و تمرکز و توانایی تمرکز بر مهارت حتی در زمان حواسپرتیاندازهگیریمیشود.
«نایمانخان»، سرپرست تیم تحقیق، در اینبارهمیگوید: «مواد مغذی موجود درآووکادودارای عملکرد خاصی در مغز هستند که از توانایی انجام این مهارت پشتیبانی مینماید.»
محققان قصد دارند در مطالعه بعدی به بررسی سایر مواد مغذی یافتشده درآووکادووتأثیرمصرفآووکادوبر مواردی نظیر وزن، التهاب و تغییرات احتمالی درمیکروبیومروده بپردازند.
اگرچه این مطالعه برآووکادومتمرکز بود، اما سایر منابع حاویلوتئین، فیبر و چربیهای اشباع نشده عبارتند از سبزیجات پهن برگ سبز یا تخم مرغ که دارای فواید بالقوه شناختی هستند.
محققان اذعان میکنند که تغییرات کوچک در رژیم غذایی نظیر مصرفآووکادومیتواندتأثیراتقابل توجهی بر عملکرد شناختی داشته باشد.