" سید امیر علی مرادی " درگفتگو با امروله عنوان کرد : از آنجایی که در شب یلدا خانواده ها از انواع خوراکی ها استفاده می کنند باید توجه وِیژه به مصرف مواد غذایی داشته باشند.
وی در ادامه گفت:از آنجا که در پخت انواع شیرینی ها از مقادیر زیادی شکر و روغن استفاده می شود، افراط در مصرف آن چاقی را به دنبال دارد و همچنین مصرف آجیل بو داده که حاوی نمـک بالایی می باشد بخصـوص برای افرادی کـه دارای فشار خون بـالا هستند توصیه نمی شود.
مرادی به شستشوی کامل میوه ها و ضدعفونی کردن آنها تاکید و گفت: انار ، هندوانه ، خیار و سیب جزو پرمصرف ترین میوه های شب یلدا است و باید آنها خوب شسته شوند.
سید امیر علی مرادی اظهار کرد: هندوانه از جمله میوه هایی است که قند موجود در آن به سرعت منجر به افزایش قند خون می شود و بیماران دیابتی باید به میزان خیلی کم هندوانه مصرف کنند.
این کارشناس تغذیه در پایان توصیه کرد :مردم در هنگام خرید آجیل به رنگ و طعم آن دقت کنند و از خرید تخمه هایی که در آنها از رنگ مصنوعی استفاده شده ، و در جلوی نورخورشید قرار گرفته اند خودداری کنند.
وی در ادامه گفت:از آنجا که در پخت انواع شیرینی ها از مقادیر زیادی شکر و روغن استفاده می شود، افراط در مصرف آن چاقی را به دنبال دارد و همچنین مصرف آجیل بو داده که حاوی نمـک بالایی می باشد بخصـوص برای افرادی کـه دارای فشار خون بـالا هستند توصیه نمی شود.
مرادی به شستشوی کامل میوه ها و ضدعفونی کردن آنها تاکید و گفت: انار ، هندوانه ، خیار و سیب جزو پرمصرف ترین میوه های شب یلدا است و باید آنها خوب شسته شوند.
سید امیر علی مرادی اظهار کرد: هندوانه از جمله میوه هایی است که قند موجود در آن به سرعت منجر به افزایش قند خون می شود و بیماران دیابتی باید به میزان خیلی کم هندوانه مصرف کنند.
این کارشناس تغذیه در پایان توصیه کرد :مردم در هنگام خرید آجیل به رنگ و طعم آن دقت کنند و از خرید تخمه هایی که در آنها از رنگ مصنوعی استفاده شده ، و در جلوی نورخورشید قرار گرفته اند خودداری کنند.