کارشناس مسئول واحد تغذیه مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری گفت: همزمان با هفته بسیج ملی تغذیه سالم، وضعیت مصرف نمک و روغن در خانوار استان بررسی میشود.
عنایت اله کلیج در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه چهارمحال و بختیاری، افزود: پرسشنامه بررسی وضعیت مصرف نمک و روغن در خانوار استان حاوی ۵ سئوال به صورت تصادفی بین مراجعین توزیع میشود.
وی خاطرنشان کرد: این برنامه با هدف اصلاح برنامه غذایی و کاهش مصرف نمک و روغن از طریق مراکز بهداشت و درمان و خانههای بهداشت استان انجام می شود.
به گفته وی، پس از آنالیز اطلاعات به دست آمده از این پرسشنامه منابع آموزشی در راستای اصلاح فرهنگ غذایی مخاطبان و تاکید بر پیشگیری از فشار خون با مصرف کم نمک و مصرف غذاهای آب پز و بخار پز در اختیار کارشناسان مراکز بهداشت و درمان سراسر استان قرار داده می شود.
وی آموزشهای چهره به چهره برای رسیدن به شرایط مطلوب را گام بعدی عنوان کرد و گفت: آموزشهای چهره به چهره نقش موثری در اجرای موثر و نهادینه شدن فرهنگ مصرف کم نمک و روغن خواهد داشت.