به گزارشامروله، انار در بین میوهها مانند جواهر است، جواهری که هم از دانه و هم از آب میوهی آن با طعمهای ترش و شیرین میتوان در رسپی غذاهایی مانند سالاد، گوشت، کوکتل و هرچیز دیگری استفاده کرد. این میوه، میوهای برای فصل سرماست و این میوه طرفداران زیادی دارد.
هنگام خرید این میوهی خوشمزه اناری را انتخاب کنید که کاملا قرمز باشد و وزن آن نسبت به اندازهاش و چیزی که به نظرتان میآید بیشتر باشد و از خرید آنهایی که لک دارند و یا نرم شدهاند دوری کنید. این میوه را درون کیسه بریزید و هوای آن را بگیرید و در یخچال ذخیره کنید. اگر آن را دون نکردهاید، تا مدت یک ماه و بیشتر نیز میتوانید در یخچال نگه دارید اما اگر آنها دون شدهاند بیشتر از ۲ تا ۳ روز در یخچال نگذارید.
با انار چه رسپیهای خوشمزهای درست کنیم؟
پاناکوتای شیری و نارنگی و نارگیل
پاناکوتا را به اندازهی مناسب درست کنید و روی آن دانههای انار تکههای نارنگی و هل و نارگیل بریزید. این غذا برای صبحانه و دسر بسیار مناسب است.
پیتزای بادمجان و پسته
حتما این سوال برای شما پیش میآید که انار روی پیتزا؟ ما به شما قول میدهیم که این دانههای رنگی و آبدار یک روکش جذاب روی بادمجان، گشنیز،پنیرو پسته شما است.
رازیانه آب پز
انار را روی این ظرف از سبزیجات بریزید. هنگامی که رازیانهها در حال آب پز شدن هستند انار را درون آن بریزید و خواهید دید که دانهها روی آب قرار خواهند گرفت.
تکههای کوچک گوشت پخته
آب انار سس مناسبی برای تکههای گوشت خرد شده و پخته است در هنگام پخت روی آن بریزید و قبل از سرو گوشتتان را با دانههای خوش طعم و خوشرنگ انار تزئین کنید.
شهد خانگی
رنگ آن را ببینید. این شهد مانند سیروپ است و باید بگذارید کمی سفت شود. آب انار را با شکر روی گاز بگذارید تا بجوشد و به غلظت مورد نظرتان برسد و در آخر کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
سالاد مرکبات
سالاد مرکبات یک ترکیب عالی از میوههای زمستانی است. پرتقال، نارنگی، گریپ فروت و لیمو را تکه تکه کنید و در آخر دانههای انار و انگور را به آن اضافه کنید و یک سالاد هیجان انگیز بسازید.
کوکتل انار
میتوانید با استفاده از آب تازه این میوه یک کوکتل معرکه داشته باشید. آب انار را بگیرید و دانههای انار را درون آن بریزید و از آن لذت ببرید. میتوانید کمی از عصارهی دیگر میوهها نیز داخل آن اضافه کنید.
سالاد کلم و گردو و پیاز قرمز
این سالاد یک سالاد زمشتانی عالی برای تمام سنین است. کلم را با زنجبیل کمی طعمدار کنید و درون سالادتان آب لیمو، روغن زیتون، دانه انار، پیاز قرمز و گردو بریزید و آن را سرو کنید و لذت ببرید.
سیب زمینی شیرین به همراه نارگیل و لیمو
سیب زمینی شیرین را بپزید درون آن را باز کنید و با مواد مغذی مانند دانههای انار، نارگیل و گشنیز پر کنید و یک طعم جدید و خوب را امتحان کنید.
مرغ بریان و انار
آب انار را بچوشانید تا تیره شود و به عنوان لایهای بر روی مرغتان از آن استفاده کنید تا مرغتان ترد شود و بو و طعم خوبی بگیرد و هنگام سرو آن را با دانههای قرمز آن تزئین کنید.