پایگاه خبری تحلیلی امروله07:26 - 1397/07/28

آشنایی با منابع خوراکی سرشار از ویتامین D

به گزارشامروله،  عصر دیجیتال موجب افزایش بی تحرکی و عدم حضور کمتر در فضاهای باز شده است. در نتیجه ما کمتر در معرض نور خورشید هستیم و ویتامینDکمتری دریافت می کنیم که می تواند سلامت ما را به خطر انداخته و تاثیر مستقیم بر سلامت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن ما داشته باشد.

در حال حاضر میزان ویتامینDموردنیاز برای افراد تا سنین ۷۰ سال، ۶۰۰ واحد بین المللیIUدر روز و برای افراد بالای ۷۰ سال،۸۰۰ IUاست.

بدون در نظر گرفتن مواد خوراکی، ۱۰ تا ۱۵ دقیقه قرارگرفتن صورت، دستان، پاها یا پشت بدن در معرض نورخورشید بدون ضدآفتاب می تواند منجر به تولید ویتامینDموردنیاز بدن برای یک هفته شود. اما همیشه این روش امکان پذیر نیست و باید با خوردن منابع خوراکی این ویتامین بدن را تامین کرد. ۵ ماده خوراکی به عنوان بهترین منبع ویتامینDعبارتند از:

۱- شیر: یک لیوان ۲۳۵ میلی لیتری شیر حاوی۱۰۰ IUویتامینDاست.

۲- ماهی تن کنسروشده: ۱۱۴ گرم ماهی تن کنسروشده معادل۱۵۰ IUویتامینDاست.

۳- ماهی چرب: ماهی سالمون به وزن ۸۵ گرم دارای۴۵۰ IUویتامینDاست.

۴- تخم مرغ: یک زرده تخم مرغ حاوی۴۰ IUویتامینDاست.

۵- قارچ های رشدیافته در مقابل نورUV: ۱۴۰ گرم قارچ رشدیافته در مقابل اشعهUVحاوی۴۰۰ IUویتامینDهستند.

افرادی که به قدرکافی در معرض نورخورشید قرار نمی گیرند و مطمئن نیستند از طریق رژیم غذایی هم به این میزان ویتامینDدست می یابند بهتر است با مشورت پزشک شان مکمل مصرف کنند. ویتامینDبه دوشکلواست که پزشک بهترین نوع را برای فرد تشخیص می دهد.