به گزارشامروله، تحقیق اخیر نشان میدهد رژیم غذایی بر خطرابتلاءبه بیماری چشمیدژنراسیونماکولاو روند پیشرفت آنتأثیرمیگذارد.
دژنراسیونماکولایک بیماری چشمی مرتبط با افزایش سن است که موجب بروز نابینایی غیرقابل بازگشت در افراد ۶۰ سال به بالا میشود.
این مطالعه شامل بررسی ۱۸ تحقیق با کیفیت بالا در این زمینه بود. طبق این گزارش رژیم غذایی مدیترانهایبا کاهش ریسک روند پیشرفت این بیماری چشمی مرتبط است.
محققان دریافتند رژیم غذایی شرقی (با مصرف بیشتر سبزیجات، حبوبات، میوه، غلات کامل، گوجه فرنگی و غذاهای دریایی) موجب کاهش شیوع بیماریدژنراسیونماکولامیشود، درحالیکه رژیم غذایی غربی (با مصرف بیشتر گوشت قرمز، گوشتفراوریشده، محصولات لبنی پرچرب، سیب زمینی سرخ کرده، غلات تصفیه شده و تخم مرغ) خطر شیوع این بیماری چشمی را افزایش میدهد.
به گفته محققان، مصرف زیاد سبزیجات سرشار ازکاروتنوئیدو ماهیهای چرب حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ برای افراد در معرض خطرابتلاءبه این بیماری چشمی سودمند است. رژیم غذایی دارای شاخص گلوکز بالا و مصرف الکل با افزایش ریسکابتلاءبه این بیماری مرتبط است.
«نائوکوچپمن»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاهاوکلندنیوزیلند، در اینبارهمیگوید: «بهبود کیفیت رژیم غذایی، افزایش مصرف مواد خوراکی حاوی مواد مغذی موردنیاز برای شبکیه چشم، و اجتناب از مصرف مواد خوراکی ایجادکننده آسیب اکسایشی، نقش مهمی در حفظ سلامت چشم در مقابل بیماریدژنراسیونماکولادارد.»