" عباس ملایی" در حاشیه بازدید از مزارع شهرستان بافت در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه کویر، گفت: زعفران به دلیل اقلیم خشک و کویری و نیاز به آب کم به عنوان یک محصول جایگزین به خوبی مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته که از کیفیت مناسبی نیز برخوردار است.
وی افزود: اکنون در استان کرمان سطح زیر کشت این محصول به 400هکتار رسیده که از رشد 20درصدی در مقایسه با سالهای اولیه کاشت برخوردار است.
ملایی متوسط برداشت زعفران خشک در هر هکتار را در استان کرمان دو کیلوگرم در هر هکتار عنوان کرد و از حمایت کشاورزان در خصوص افزایش تسهیلات 350 میلیون ریالی تا سال آینده خبرداد و افزود: بیشترین سطح زیر کشت در شهرستان زرند است.
به گزارش ایسنا، شهرستان بافت در حال حاضر 70 هکتار سطح زیر کشت زعفران دارد که در مجموع هر سال 60 کیلوگرم محصول خشک را تولید می کند.