خوراکی‌های زمستان کرونایی/ دستورات تغذیه‌ای را جدی بگیرید

سرویس: اخبار کوتاهکد خبر: 313390|13:19 - 1399/10/02
نسخه چاپی
خوراکی‌های زمستان کرونایی/ دستورات تغذیه‌ای را جدی بگیرید

به گزارشامروله، در حال حاضرتنهاراهبرای پیشگیری ازابتلاءبهکرونا، رعایت فاصله گذاری اجتماعی، استفاده ازماسکو شستشوی مرتب دست‌ها با آب و صابون به مدت ۲۰ ثانیه و پیروی از اصول تغذیهصحیحاست.

با تغذیهصحیحو تقویت سیستم ایمنی بدن می‌توان ازابتلاءبهکروناپیشگیری کرد.

تغذیهصحیحبه معنی مصرف مواد غذایی گران قیمت نیست. با استفاده از جایگزین‌های مواد غذایی می‌توان تغذیه‌ایصحیحو متناسب با اقتصاد خانواده داشت.

برای تقویت سیستم ایمنی بدن به اندازه کافی از منابع پروتئینی و ریزمغذی‌ها استفاده کنید. بهترین منبع پروتئینی ارزان‌تر، حبوبات است که همراه با غلات ارزش غذایی معادل گوشت خواهد داشت.

البته لازم است به این نکته توجه کنید که برای پیشگیری ازکرونا، مکمل‌های مولتی ویتامین را خودسرانه مصرف نکنید. به جای مصرف مکمل‌های مولتی ویتامین برای تقویت سیستم ایمنی، از سبزی‌ها و میوه‌های فصل استفاده کنید.

با مصرف روزانه حداقل ۵ واحد سبزی و میوه (۲ عدد میوه و سه وعده سبزی) ویتامین C مورد نیاز بدن تأمین می‌شود. همچنین، از میوه‌های فصل مثل انواع مرکبات که غنی از ویتامین C هستند برای تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده کنید. یک عدد پرتقال و یا دو عدد نارنگی متوسط ویتامین C مورد نیاز روزانه را تأمین می‌کند.

برای پیشگیری ازکرونادر کنار هر وعده غذایی از سالاد و یا سبزی خوردن استفاده کنید. اگر به دلیل مشکلات گوارشی قادر به مصرف سبزیجات به صورت خام نیستید، آنها را به شکل بخارپز مصرف کنید.

افراد بالای ۱۲ سال برای تقویت سیستم ایمنی بدن، ماهانه یک مکمل ویتامین دی ۵۰ هزار واحدی مصرف کنند. در کودکان ۲ تا ۱۲ سال، مصرف هردوماهیک عدد مکمل ۵۰هزارواحدیویتامین D به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از کرونا کمک می‌کند.

لازم است به این نکته توجه کنید که در دوران همهگیریکرونا از مواد غذایی کم چرب، کم نمک و با قند کمتر استفاده کنید. غذاهای چرب وپرنمکبا تضعیف سیستم ایمنی بدن شانسابتلاءبهکرونارا افزایش می‌دهند. مصرف زیاد مواد قندی و شیرین با تحریک سیستم ایمنی بدن خطرابتلاءبهکرونارا بیشتر می‌کنند.

به جای استفاده از نوشابه‌های گازدار، آب میوه‌های صنعتی که قند افزوده دارند و نوشیدنی‌های شیرین، از دوغ یا ماءالشعیرهای بدون قند و عرقیات خانگی کم شیرین استفاده کنید. از سبزی‌ها و صیفیجاتفصلی مثل شلغم ، کدو حلوایی ، انواع کلم و،گل کلم و هویج که سرشار از ویتامین C و A هستند، استفاده کنید.

مصرف سس‌های چرب که معمولاً نمک و شکر زیادی هم دارند را محدود کنید و سالاد خود را با چاشنی‌هایی مثل انواع سرکه،آبغوره،آبلیمو، آب نارنج و سبزیجات معطر میل کنید.

تا جایی که ممکن است، روزانه ماست، پنیر و شیر کم چرب مصرف کنید.

مصرففستفودهامثل انواع پیتزا، سوسیس و کالباس و غذاهای کنسروی که حاوی سدیم ونمکزیادی هستند و موجب اختلال در سیستم ایمنی بدن می‌شوند را محدود کنید تا احتمالابتلایشما به کرونا کمتر شود.

در دوران قرنطینه خانگی به جای مصرف تنقلات چرب وپر نمکمانند آجیل و تخمه‌های نمکی و شیرین مانند انواع شیرینی، شکلات و بیسکویت و نوشیدنی‌های شیرین شده با قند، از انواعمیوه‌هایفصلی و تازه استفاده کنید.

خودسرانه مکمل‌های ویتامین A، روی و آهن مصرف نکنید و از سبزی‌ها و میوه‌هایی که به صورت طبیعی دارای این ویتامین‌ها هستند، استفاده کنید.

حبوبات منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. بنابراین در وعده‌های غذایی اصلی روزانه از حبوبات استفاده کنید.

خوردن یک نیاز حیاتی است، ولی خوردن مواد غذایی سالم یک هنر است.

انواع نوشابه‌ها و آبمیوه‌های صنعتی، آب نبات، شکلات، نوشیدنی‌های شیرین مثل شربت‌ها، انواع مربا و انواعشیرینی‌هایخشک و تر حاوی مقادیر زیادی مواد قندی هستند. در مصرف آنها افراط نکنید.

مصرف غذاهای پرچرب،پر نمکو شیرین خطرابتلایشما بهکرونارا افزایش می‌دهد.

در حین خرید، به نشانگرهای رنگی تغذیه‌ای مواد غذایی توجه کنید، چرا که به شما می‌گویند که درمحصولمربوطه چقدر سدیم) نمک (، قند و چربی وجود دارد.

توجه به نشانگررنگیتغذیه‌ای محصولات غذاییتضمینخریدی سالم‌تر و سیستم ایمنی قوی‌تر برای پیشگیری ازکرونااست.

احتمال ابتلای افراد چاق به کرونا بیش از دیگر افراد است. مراقب وزنتان باشید.

احتمال زنده ماندن افراد چاقی که مبتلا به کرونا می‌شوند پایین است پس به فکر کنترل وزن خود باشید.

با کاهش مصرف قند و شکر و شیرینی ازابتلاءبه دیابت، چاقی و کرونا پیشگیری کنید.

سعی کنید دو سوم بشقاب غذایتان را به سبزیجات و حبوبات اختصاص دهید. به جای نان‌های سفید از نان‌هایی که سبوس بیشتری دارند استفاده کنید.

برای پیشگیری از اضافه وزن در دوران همهگیریکرونا، در خانه با کودکان خود بازی‌های پر تحرک انجام دهید.

برای پیشگیری از چاقی کودکان، میزان تماشای تلویزیون، کار و بازی کودکان با رایانه را محدود کنید.

حبوبات و غلات ارزش پروتئینی بالایی دارند. بهتر است برنج را بیشتر به صورت مخلوط با حبوبات مثل باقلا پلو، عدس پلو، ماش پلو، لوبیا چشم بلبلی با پلو، و یا عدس یا ماش را با نان مصرف کنید تا پروتئینی با ارزش غذایی گوشت به بدنتان برسد.

به مواد غذایی حاوی حبوبات (عدسی، خوراک لوبیا و…) چاشنی‌های حاوی ویتامین C مانند آب لیمو یا نارنج تازه اضافه کنید.

با مصرف شیر غنی شده با ویتامین D ، بخشی از نیاز بدن به این ویتامین تأمین می‌شود.

در دوره همهگیریکرونا، برای داشتن فعالیت بدنی منظم و ورزش در منزل، برنامه ریزی شخصی داشته باشید.

برای تشویق کودکان و نوجوانان به تحرک بیشتر در ایام ماندن در منزل، بطور دسته جمعی همراه اعضای خانواده ورزش کنید.

کم آبی ریسک ابتلاء بهکرونارا افزایش می‌دهد، بنابراین روزی ۶ تا ۸ لیوان آب بنوشید.

هیچکدام از وعده‌های غذایی را حذف نکنید چرا که این اقدام سیستم ایمنی شما را تضعیف می‌کند.

کمبود خواب باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می‌شود. خوابیدن به مدت هفت تا نه ساعت به صورت روزانه برای بزرگسالان توصیه می‌شود. کودکان بسته به سنشان به ۸ تا ۱۴ ساعت خواب نیاز دارند.

از سیر، زنجبیل و پیاز هر روز در غذاهای مصرفی استفاده کنید. این سه ماده غذایی تقویت کننده سیستم ایمنی هستند.

تخم مرغ منبع بسیار مناسبی از پروتئین و مواد مغذی متنوع است. فقط توجه داشته باشید که بهتر است تخم مرغ را بجوشانید و بصورت آبپز کاملاً سفت و پخته شده مصرف کنید و از نیم پز کردن، عسلی نمودن و یا نیمرو کردن آن بپرهیزید.

از جوانه گندم، ماش و شبدر در رژیم غذایی روزانه خود استفاده کنید. این جوانه‌ها سرشار از پروتئین، آهن و ویتامین‌های گروه B هستند که به تقویت سیستم ایمنی شما کمک می‌کنند.

هیچ ماده غذایی به تنهایی نمی‌تواند معجزه کند. تحت تأثیر شایعات در مصرف برخی اقلام غذایی یا دمنوش ها افراط ننمایید. تنوع و تعادل را در برنامه غذایی خود رعایت کنید.

مواد غذایی را از مراکز معتبر و تحت نظارت ارگان‌های بهداشتی تهیه نمائید.

مواد غذایی خریداری شده را به شیوه سالم آماده و مصرف نمائید. از روش‌های بخار پز یا آبپز کردن بجای سرخ کردن استفاده نمائید.

دیابت، فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی خطرابتلاءبهکرونارا بیشتر می‌کنند. با رعایت رژیم غذاییصحیحدر کنترل این بیماری‌ها بکوشید.

برای پیشگیری از تحریک سیستم ایمنی بدن، به جای روغن‌های حیوانی حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده هستند، از روغن‌های مایع استاندارد و دارای مجوزهای بهداشتی و در حد متعادل استفاده کنید.

نظر شما

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد