دکتر یحیی پاسدار در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا) منطقه کرمانشاه، در خصوص تغذیه افرادی که دچار زخم معده و یا التهاب روده هستند، گفت: خوردن غذا به طور نامنظم، خالی نگه داشتن معده و انتخاب غیرصحیح مواد غذایی میتواند موجب ایجاد زخم معده در افراد شود.
به گفته این متخصص تغذیه، این عوامل اسید معده را غلیظ کرده که موجب تحریک دیواره معده و التهاب آن میشود.
به گفته پاسدار، غذاهای محرک مانند ادویه، چای، قهوه غلیظ و ترشی عامل ترشح بیشتر اسید معده و تحریک آن هستند که میتواند التهاب معده را به وجود آورده و در اثر بیتوجهی به این التهابات موجب ایجاد زخم معده در افراد شوند.
این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: همچنین غذاهای سرخ شده و غذاهای دیر هضم میتوانند دیواره روده و معده را تحریک کرده و موجب ایجاد التهاب و زخم در آنها شوند.
به گفته پاسدار نوشابه خاصیت تحریک کنندگی بر دیوار روده و معده داشته و اسید معده را افزایش داده و موجب ایجاد زخم معده میشود.
وی همچنین چیپس، پفک و غذاهای فست فودی را به دلیل استفاده از ادویه و نمک زیاد در آنها عامل محرکی در ایجاد زخم معده عنوان کرد.
این متخصص تغذیه توصیه کرد: برای جلوگیری از زخم معده بهتر است افراد مواد غذایی روزانه خود را در تعداد وعدههای بیشتری مصرف کنند تا این امر اسید معده را خنثی کرده و از به وجود آمدن زخم جلوگیری کند.
به گفته پاسدار استفاده از سبزیجات پخته مانند شلغم می تواند موجب کاهش تحریک پذیری معده شده و مانع ایجاد زخم در آن شود.
به گفته این متخصص تغذیه افرادی که دچار زخم معده هستند چنانچه غذاهای مناسب مصرف کرده و از مصرف غذاهای محرک بپرهیزند و در کنار این دو استرس را از خود دور کرده و داروهای خود را مصرف کنند، به راحتی می توانند بهبودی خود را به دست بیاورند.
وی خاطرنشان کرد: البته بعضی زخمها وجود دارد که علیرغم همه اقدامات درمانی التیام پیدا نمیکنند.
نظر شما
دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیریت در وب سایت منتشر خواهد شد